为深化健康平安校园建设,培养学生营养均衡意识,11月22日至12月3日,由中国关心下一代工作委员会教育中心主办、食安在线承办、百胜中国及旗下肯德基公益协办的青少年食品安全与营养健康科普教育培训活动先后走进上海实验学校附属东滩学校、上海园西小学、上海高桥镇小学、上海宝山区阳泰实验学校等约10所中小学。活动围绕“让成长更美好”的主题与宗旨,引导同学们关注食品安全,增强食品营养健康意识,养成良好的饮食习惯,树立食品卫生安全观念,同时鼓励青少年积极参与到维护食品安全和社会健康的活动中来,健康消费、科学消费、安全消费!
丰富多彩又生动有趣的互动课堂
在活动现场,设置了内容丰富、设计精美的食品安全与营养健康百米科普知识展板。展板中既有帮助小朋友鉴别“三无食品”等食品安全相关的科普知识,又有“禽类的营养价值”等营养健康相关的科普知识,吸引了同学们的踊跃围观和饶有兴趣的讨论。
活动期间,食品安全与营养健康专家和随行工作人员一起,在学校的课堂中、礼堂里,为同学们带来生动有趣的科普讲座。“了解食品安全知识摒除食品安全谣言”——专家老师通过妙趣横生的科普小实验,与同学们一起“眼见为实”揭开食品安全背后的小秘密,同学们认真倾听、仔细记录,了解吃动平衡的健康生活方式,学习包括食物正确储存方法在内的食品安全小常识,让沉浸在活动中的同学们受益匪浅。
活动以其丰富多样又生动有趣的特点,受到了各学校的热烈欢迎和大力支持。在上海实验学校附属东滩学校,据参加活动的学校负责人介绍,“老师讲解的食品安全与营养健康知识,内容非常丰富,对同学们也非常实用。学校为了让全校同学都可以学习到相关知识,除了安排一部分同学在学校礼堂里参加活动外,还特意安排了‘ 第二课堂’,利用班级的多媒体设备,全校同学在各自教室中一起听讲,共同受益”。
(专家老师在礼堂中讲座)
(同学们利用多媒体设备在教室内同步收看讲座)
自2016年诞生以来,青少年食品安全与营养健康科普教育培训活动聚焦青少年健康成长需求,走进学校和社区里、走进社会体验空间中、走到青少年身边,积极开展形式多样的食品安全和营养健康知识宣教活动,截止去年底累计已在全国47个城市,举办科普教育培训活动总计470余场,线下活动直接参与人数累计30万以上。活动以其内容丰富、形式多样的特点,在所到之处,广受青少年及家长的热烈欢迎,并通过这种寓教于乐的方式,帮助青少年提升食品安全鉴别能力,养成营养健康饮食习惯。
